понеделник, 7 ноември 2022

Най-лесната пица с домашно тесто

Всички деца, малки и големи обичат пица.

Моите също – и малките, и големите.

И така на въпроса: – Какво ви се яде, деца? – отговорът беше:- Пицаааа!

И аз, като една изпълняваща желания майка и баба започвам…

Продуктите за най-лесната пица са:

Изсипвам около килограм брашно в по-дълбока купа. Добавям чаена лъжичка сол и разбърквам. След това прибавям и останалите продукти:

  • 1 яйце, предварително разбито;
  • 1 чаена чаша кисело мляко;
  • малко олио;
  • ½ малко кубче мая, разтворена в 2-3 чаени чаши хладка вода;
  • щипка захар;
  • щипка любов (даже няколко щипки).

От изброените продукти замесвам тесто. Покривам го с кърпа и го оставям на топло да втаса. Необходими са около 30 минути. Тестото за най-лесната пица е готово, когато удвои обема си.

През това време приготвям продуктите за гарниране на пицата. Те са според вкуса и желанието на децата, естествено. Може да използваме салам, шунка, или друг вид колбас, гъби, царевица, кисели краставички. Нарязваме продуктите.

Вземаме топче от тестото и разточваме на тънка кора, според големината на тавата, в която ще печем пицата.  

Поставяме в намазана с олио тава и обилно слагаме лютеница, кетчуп, или барбекю сос, след което подреждаме равномерно гореизброените продукти.

Настъргваме с рендето сирене и кашкавал, поръсваме с шарена сол и парченца масло. Слагаме в добре загрята фурна. Печем докато придобие коричка. Тъй като пицата е тънка се пече бързо. Изчакваме малко да изстине и нарязваме на триъгълници.

В близост до нашия дом има пицария, в която правят италианска пица на пещ.  Да, много е вкусна, приготвена е от майстор-пицар, но…от домашната пица, замесена с щипка любов по-вкусна няма.

мама Вили, вече баба, но все още мадама

- Реклама -

Прочети още

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук

Последни статии